Lakrids kylling

Der er noget magisk over kylling. Jeg har lavet en udgave, der både er krydret, men også sød. Et helt perfekt match.

300 gr. kyllingekød i små tern
2 spsk. olie
2 gulerødder
½ squash
1 løg
1 – 2 tsk Lakridssirup
salt, peber

Bland en marinade af olie og saltet, og vend de små kyllingetern i. Lad det trække et par timer.

Steg kyllingekødet på en meget varm wok-pande til det er pænt og let brunt. Tilsæt gulerødder, squash og løg i små tern, og vend det hele med ca. 1 tsk lakridssirup.

Vend det godt rundt og lad det småsimre til det er mørt.

Opskrift og billeder fra https://jensens-madblog.dk/