Opskrifter

Lover Club

Om Lover Club Lover Club er en frisk, hindbær-sød cocktail med et strejf af litchi (kærlighedsfrugt). Cocktailen består af økologisk…

Red Liqourice

Om Red Liquorice Red Liquorice er en intens hindbær-lakridscocktail udviklet og testet af Spiritiums eget cocktailteam. Cocktailens opbygning minder utroligt meget…

Nem frugtsalat

Skær din yndlignsfrugt i tern og mariner med lidt Sorring Bær hyldeblomstsirup. Spis det som det er eller på grækt…

‘Honey’mustard dressing

2 spsk Mælkebøttesirup1 spsk olie f.eks. olivenolie2 tsk dijonsennepSalt, peber¼ tsk æbleeddikePisk alle ingrediensernesammen og hæld over din yndlingssalat.

Burger m. løgmarmelade og spidskålssalat

Løgmarmeladen er perfekt i en burger. Her er fyldet (ud over bøf) : Sorring Bær Løgmarmelade, spidskålssalat (1/4 spidskål krammet…

Rabarber gin fizz

Til 1 drink skal du bruge: 4 cl Sorring Bær økologisk Rabarberlimonade (koncentreret) 4 cl gin Isterninger Top af med…

Caramel & cream

Opgrader din Bailey og lav den selv - til 2 drinks skal du bruge: 3 cl Sorring Bær Økologisk Karamelsirup…

Skovmærke spritz

3 cl Sorring Bær Økologisk jordbærsirup 4 cl Skovmærkesnaps, Brænderiet Enghaven 1 dl prosecco Isterminger Kom isterninger, jordbærsirup og skovmærkesnaps…

Dessertfromage

Dessert til 6. 1 dl Sorring Bær sirup fx hyben/æblesirup, solbærsirup, ØKO rabarberlimonade eller ØKO citronlimonade 1 bæger pasteuriserede æggeblommer…

Roulade

Rouladedej 3 æg 125 gram økologisk rørsukker1 teskefuld bagepulver1 teskefuld vaniljesukker125 gram hvedemel Fyld 200 gram marmelade efter eget valg evt…

Hindbærsnitter

Ingredienser 1/2 stk. vaniljestang 70 g flormelis 150 g smør 250 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 0,5 dl vand 250…

Koldskål m. Hyben/æble

5 spsk Hyben/Æble sirup 4 æggeblommer 2 spsk sukker 1 vaniljestang 1 l kærnemælk ½ l tykmælk Pisk æggeblommer, sukker…

Cuban espersso martini

Antal drinks: 1 2 cl Sorring Bær økologisk vaniljesirup 3 cl mørk rom 3 cl Kahlua 3 cl kold espresso…

Dandelion, cocktail

Antal drinks: 1 3 cl Sorring Bær mælkebøttesirup 5 cl gin fx Voldsted Destillery 'Goldcrest' 2 cl citronsaft, gerne friskpresset…

Cheesecake med Kirsebærsauce

Den lækre cheesecake med kirsebærsauce er lavet på fermenterede kirsebær fra Cold Hand Winery og giver en lækker dyb smag.…

Blondies med hindbærsirup

En akut trang til noget sødt endte med en omgang Blondies. Det er næsten det samme som brownies, blot i…

Hvid pizza med løgmarmelade

Her tæt på jul trængte vi til noget, som ikke var julemad og pizza er altid et hit. Bunden er…

Lakrids kylling

Der er noget magisk over kylling. Jeg har lavet en udgave, der både er krydret, men også sød. Et helt…

Mascarponeis med Solbærsirup

Denne simple is kan hurtigt bikses sammen til en varm sommerdag, så den lille sult kan stilles hos hele familien.…