Mælkebøttesirup

320g

Mælkebøttesiruppen blev lanceret i maj 2012 og er en stor succes. Med sin milde honningsmag og klare gule farve er den en skønt alternativ til  flydende honning.  Den var med i opløbet om at blive årets lokale fødevare i 2016

Mælkebøtterne håndplukkes på en mark i Visse ved Aalborg og koges. Den filtrerede saft koges herefter ind med rørsukker. 

Brug den til f.eks. müsli eller i en lækker sennepsdressing til salaten. 

OBS: Da mælkebøttesiruppen er lavet på friske blomster, kan der forekomme uklarheder i flaskens indhold. Dette skyldes pollenrester, og påvirker ikke kvaliteten eller smagen af produktet. Ryst blot flasken og siruppen er igen klar. 

Ingredienser

Sukker, 33 % mælkebøttesaft  (vand, 15% mælkebøtteblomster), surhedsregulerende middel: citronsyre. 

Blomsterne er håndplukket hos Visse Overgaard i Aalborg.

Næringsdeklaration

PR 100g

KJ/kcal 1151/275
Fedt 0,0 g
Heraf mættede fedtsyrer 0,0 g
Kulhydrater 67,2 g
Heraf sukkerarter 66,5 g
Protein 0,6 g
Salt 0,0 g