Mælkebøttesirup
240ml
Mælkebøttesiruppen blev lanceret i maj 2012 og er en stor succes. Med sin milde honningsmag og klare gule farve er den en skønt alternativ til flydende honning. Den var med i opløbet om at blive årets lokale fødevare i 2016
Mælkebøtterne håndplukker vi selv på en mark i Visse ved Aalborg og koges. Den filtrerede saft koges herefter ind med rørsukker.
Brug den til f.eks. cocktails, müsli eller i en lækker sennepsdressing til salaten.
OBS: Da mælkebøttesiruppen er lavet på friske blomster, kan der forekomme uklarheder i flaskens indhold. Dette skyldes pollenrester, og påvirker ikke kvaliteten eller smagen af produktet. Ryst blot flasken og siruppen er igen klar.
Ingredienser
Sukker, 33 % mælkebøttesaft (vand, 15% mælkebøtteblomster), surhedsregulerende middel: citronsyre.Blomsterne er håndplukket hos Visse Overgaard i Aalborg.
Næringsdeklaration
PR 100g
KJ/kcal | 1151/275 |
Fedt | 0,0 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 0,0 g |
Kulhydrater | 67,2 g |
Heraf sukkerarter | 66,5 g |
Protein | 0,6 g |
Salt | 0,0 g |