Denne variant af den klassiske solbærmarmelade er også et af de ældste Sorring Bær produkter. 

Produktet adskiller sig fra den traditionelle solbærmarmelade ved at have en mildere solbærsmag, der understreges af hybens lækre smag. 

Brug solbær/hybenmarmelade som et alternativ til den traditionelle solbærmarmelade. Den runde smag egner sig rigtigt fint til f.eks. brie og i bagværk og kager.